カテゴリーアーカイブ:木の子

道端に奈川の秋。 マントカラカサタケ（高さ２５ｃｍ） 触ると、ふかふか気持ちいい。

名　称：カラカサタケ サイズ：開くと直径２５センチぐらい こんなキノコも料理します。by 温泉宿 山荘わたり

私の好きな木の子の季節がやってきます。 山に入っていき、 木々の下に生えているキノコを見つけるとほのぼのとし、 山の豊かさを感じます。 山の恵み・きのこ。。。茸、キノコ、木の子。 私は「木の子」と書くのが好きです。 今日 […]

地元では、ジゴボウ正式名称（ハナイグチ）が出始めました。

松茸を食べました。今日！！ 山荘わたりのお客様へは今日の夕食でご提供！！ 奈川産。しっかりした硬さと大きさ。 さぞ旨かろうと、思いきや。 あれ、香りがあるけどこんなもん。 え、おかしくねー。 だめだめ、こんな香りじゃ、奈 […]

まずはカテゴリーの表記ですが、私はきのこ（茸）を「木の子」と書くのが好きです。 ニコニコ山に入って、木々の下に生えているきのこを見ると ほんとうに豊かだなぁと思います。 見つけたときは思わず、ほのぼのしてしまいます。 そ […]