冬季・スキーシーズンのお料理(2011〜2012)

山荘わたりは「信州まつもと地産地消推進の店」です。 その時々の奈川の地物食材、季節の旬で、お客様をもてなしたいと考えています。 ボリュームたっぷり!霜降り牛のすき焼きをご堪能ください。 スキーシーズン中は、和食を中心とし […]

NHK連続テレビ小説「おひさま」のヒロインも食べた「とうじそば」

今年のNHK連続テレビ小説「おひさま」の舞台は、長野県の安曇野と松本。 老舗そば屋「丸庵」に嫁いだヒロイン・陽子の戦中戦後の一代記。 毎日、楽しんでご覧になれている方も大勢いらっしゃることでしょう。 物語はすすみ、先日は […]